昭和24年4月1日、鳥取県立鳥取第一高等学校・鳥取第三高等学校が併合され、鳥取県立鳥取西高等学校となる。昭和36年から昭和39年にかけて校舎の全面改築を行う。昭和40年、昭和天皇・皇后両陛下による御来校教育視察の栄を受ける。平成13年、県の高校教育改革にともない自然科学・人文科学・総合科学の3コース制を導入した。コース制も平成21年から廃止され、令和4年4月からは単位制を導入した形で教育が行われている。